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Pesquisa da Década de 70 do século passado revela que leite de coco babaçu tem propriedades semelhantes ao leite materno

Matéria do antigo Jornal do Piauí, da década de 1970 destaca pesquisa do Professor Álvaro Vieira de Melo, do Instituto de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco. O estudo do professor constatou os benefícios do Leite de Babaçu para tratar desnutrição

O historiador e turismólogo, Danilo José Reis, de União conseguiu descobrir uma matéria do antigo Jornal do Piauí, que na década de 1970, do século passado destacou uma importante pesquisa do Instituto de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco, através do Professor Álvaro Vieira de Melo. A pesquisa de Vieira, constatou o poder nutricional encontrado no leite de babaçu. De acordo com a pesquisa, o leite de coco babaçu tem propriedades semelhantes às do leite materno. Veja a íntegra da matéria.

Leite de Babaçu combate a desnutrição em humanos
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